Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Koordinator gostinskih storitev
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Koordinatorja gostinskih storitev, ki bo odgovoren za učinkovito organizacijo, nadzor in izboljšanje gostinskih operacij v našem podjetju. Idealni kandidat bo imel izkušnje v gostinstvu, odlične komunikacijske sposobnosti ter sposobnost vodenja ekipe in zagotavljanja vrhunske storitve za stranke.
Koordinator gostinskih storitev bo skrbel za vsakodnevno delovanje restavracij, kavarn ali drugih gostinskih obratov, vključno z načrtovanjem delovnih izmen, usposabljanjem osebja, zagotavljanjem skladnosti s higienskimi standardi in upravljanjem zalog. Prav tako bo sodeloval z vodstvom pri razvoju strategij za izboljšanje kakovosti storitev in povečanje zadovoljstva gostov.
Pomemben del vloge vključuje tudi reševanje pritožb strank, spremljanje povratnih informacij in uvajanje izboljšav na podlagi analize podatkov. Kandidat mora biti sposoben delovati v hitro spreminjajočem se okolju, učinkovito upravljati več nalog hkrati in motivirati ekipo k doseganju skupnih ciljev.
Če imate strast do gostinstva, izkušnje z vodenjem ekipe in želite prispevati k razvoju kakovostne gostinske izkušnje, vas vabimo, da se prijavite na to razburljivo priložnost.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Organizacija in nadzor dnevnega delovanja gostinskih obratov
- Načrtovanje in razporejanje delovnih izmen osebja
- Zagotavljanje skladnosti s higienskimi in varnostnimi standardi
- Usposabljanje in mentorstvo zaposlenih
- Upravljanje zalog in naročanje potrebnih materialov
- Reševanje pritožb in vprašanj strank
- Sodelovanje pri razvoju menijev in promocij
- Spremljanje kakovosti storitev in uvajanje izboljšav
- Poročanje vodstvu o uspešnosti in težavah
- Sodelovanje z drugimi oddelki za zagotavljanje nemotenega delovanja
Zahteve
Text copied to clipboard!- Dokončana srednja ali višja izobrazba s področja gostinstva ali turizma
- Najmanj 2 leti izkušenj na podobnem delovnem mestu
- Odlične organizacijske in vodstvene sposobnosti
- Sposobnost učinkovitega komuniciranja z različnimi deležniki
- Poznavanje higienskih standardov in zakonodaje v gostinstvu
- Sposobnost dela pod pritiskom in reševanja konfliktov
- Računalniška pismenost (MS Office, programska oprema za gostinstvo)
- Znanje slovenskega jezika in osnovno znanje angleščine
- Fleksibilnost glede delovnega časa (vikendi, prazniki)
- Pozitivna naravnanost in usmerjenost k strankam
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z vodenjem gostinskega osebja?
- Kako bi rešili pritožbo nezadovoljne stranke?
- Kako zagotavljate skladnost z higienskimi standardi?
- Kako motivirate svojo ekipo za doseganje ciljev?
- Ali imate izkušnje z načrtovanjem delovnih izmen?
- Kako spremljate in izboljšujete kakovost storitev?
- Katera programska orodja ste uporabljali pri delu?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami?
- Ali ste pripravljeni delati ob vikendih in praznikih?
- Zakaj želite delati na tem delovnem mestu?
